Management

Hoy hablaremos del cálculo del punto de equilibrio financiero. Este concepto es clave a la hora de montar una startup o negocio y puede representar el saber si una empresa es viable o no a corto o medio plazo, con lo que nos ayudará a saber cuando hay que abandonar (o si hay que comprar botellas de cava para celebrar) el fracaso o éxito de un negocio.

El cálculo del punto de equilibrio se define como aquel punto en el tiempo en el que ingresos - gastos = 0

Este método nos ayudará a saber como va nuestro barco, si hacia el éxito o hacia un escollo, pudiendo corregir a tiempo o abandonarlo si realmente no podemos solucionar su problema. Tambien es útil como primer cálculo, antes de iniciar la actividad empresarial si queremos hacer una primera previsión de como nos puede ir.

1. Que es el Punto de equlibrio?

Dejando de lado todas las inversiones necesarias para su arranque, el cálculo de equilibrio se basa en nuestra cuenta de pérdidas y ganancias, en nuestros ingresos y pagos. Su concepción es muy básica, y se sustenta en 3 conceptos que tenemos que tener en cuenta:

  • Ingresos (I): Aquello que entra en caja, aquí tendremos que detallar de la forma más precisa posible nuestra estimación o nuestro dia a dia.
  • Costes fijos (Cf): Aquellos gastos independientes de nuestra actividad. Aquí meteríamos los gastos como el alquiler de un local (entre o no gente lo tengo que pagar), la luz, el agua, pago de créditos, ...
  • Costes variables (Cv): Aquellos gastos que dependen de lo que vendemos. Así, si tenemos un bar y vendemos cerveza, será el coste de un barril, o el coste de las latas de refrescos, etc.

De esta forma, el cálculo del punto de equilibrio financiero quedaria representado de esta forma:

 

Como podeis ver, dado un coste fijo y uno variable (Cf y Cv) representados con lineas roja y verde, existe un punto (o al menos eso esperamos, ya que si existe tienes que cerrar el negocio) en el que los ingresos (linea azul) superan a la suma de los costes (linea lila). Es de esperar, mirando el gráfico, que lo mejor es que se crucen cuanto antes mejor, o que al menos que se crucen ;-)

La temporalidad, como podéis ver, es un factor importante. En el cálculo del punto de equilibrio empezaremos calculandolo partiendo de la base de que en un año llegaremos a él. Si ya teneis claro que no pero puede hacerse en 2 años, mejor que calculéis mes a mes los costes e ingresos que no ir a cortes temporales mayores (trimestres o semestres por ejemplo).

2. Cálculo de costes

2.1 Costes fijos

Para calcular este punto, primero analizaremos los costes fijos. Estos como ya se ha dicho, representan todos aquellos pagos que se hacen independientemente que vendamos algo. Aqui pondremos los recibos de luz, agua, gas, alquiler, ... Tambien deberíais contar el coste de empleados, seguros, ... Mi consejo es que pongais todos lo pagos, para así poder estudiar de la forma más precisa posible nuestra startup.

2.2 Costes variables

Aqui la cosa se complica un pelín. Se trataria que calculáramos todos los costes que hay que asumir por la venta de productos. Aqui podrían entrar costes de materiales por ejemplo.

Seguramente nos encontraremos con un negocio en el que vendemos más de un artículo, y que cada uno de ellos tiene diferentes costes, con lo que tendremos que crearnos una tabla de costes por producto vendido. Si hacemos la tabla con costes unitarios nos será más fácil luego el cálculo.

Costes Coste
Producto 1 78,00 €
Producto 2 65,00 €
Producto 3 20,00 €
Producto 4 40,00 €

Si ahora hacemos el cálculo de ventas, podremos saber nuestros costes por mes:

Es importante partir de unidades de venta, ya que será más exácto que calcular cajas totales diarias;, el cálculo a ojo de cajas diarias, sin haber empezado el negocio puede ser muy erróneo.

Ventas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Producto 1 15 10 15 25 23 37 30 23 20 15 12 15
Producto 2 20 15 20 20 22 30 26 24 25 23 22 21
Producto 3 15 20 20 25 38 45 45 40 40 43 45 48
Producto 4 10 15 15 19 23 26 30 33 37 40 45 50

Si tenemos muchos artículos y se hace dificil su cálculo, piensa en crear un 'modelo de venta'. Así en un bar podríamos hablar de conceptos de venta como:

  • Cafeteros de mañana (cafe, cortado o cafe con leche): 1,30€
  • Desayunos {cafe + bocata): 5,50€
  • Comidas: 12€
  • Pinchos tarde (Pincho mas caña): 2,50€

Una vez completada nuestra tabla de ventas, multiplicando esta por la tabla de coste por producto, obtendremos una tabla de costes variables por mes, que sera: 

Costes variables 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Producto 1 1.170,00 € 780,00 € 1.170,00 € 1.950,00 € 1.794,00 € 2.886,00 € 2.340,00 € 1.794,00 € 1.560,00 € 1.170,00 € 936,00 € 1.170,00 €
Producto 2 1.300,00 € 975,00 € 1.300,00 € 1.300,00 € 1.430,00 € 1.950,00 € 1.690,00 € 1.560,00 € 1.625,00 € 1.495,00 € 1.430,00 € 1.365,00 €
Producto 3 300,00 € 400,00 € 400,00 € 500,00 € 760,00 € 900,00 € 900,00 € 800,00 € 800,00 € 860,00 € 900,00 € 960,00 €
Producto 4 400,00 € 600,00 € 600,00 € 760,00 € 920,00 € 1.040,00 € 1.200,00 € 1.320,00 € 1.480,00 € 1.600,00 € 1.800,00 € 2.000,00 €
Total 3.170,00 € 2.755,00 € 3.470,00 € 4.510,00 € 4.904,00 € 6.776,00 € 6.130,00 € 5.474,00 € 5.465,00 € 5.125,00 € 5.066,00 € 5.495,00 €

3. Ingresos

Del cálculo de gastos por producto ya disponíamos de una tabla de ventas, ahora crearemos una nueva tabla de precios de venta y con ella y la de ventas crearemos una de ventas por mes:

Ventas PVP
Producto 1 180,00 €
Producto 2 120,00 €
Producto 3 89,00 €
Producto 4 129,00 €

 

Ingresos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Producto 1 2.700,00 € 1.800,00 € 2.700,00 € 4.500,00 € 4.140,00 € 6.660,00 € 5.400,00 € 4.140,00 € 3.600,00 € 2.700,00 € 2.160,00 € 2.700,00 €
Producto 2 2.400,00 € 1.800,00 € 2.400,00 € 2.400,00 € 2.640,00 € 3.600,00 € 3.120,00 € 2.880,00 € 3.000,00 € 2.760,00 € 2.640,00 € 2.520,00 €
Producto 3 1.335,00 € 1.780,00 € 1.780,00 € 2.225,00 € 3.382,00 € 4.005,00 € 4.005,00 € 3.560,00 € 3.560,00 € 3.827,00 € 4.005,00 € 4.272,00 €
Producto 4 1.290,00 € 1.935,00 € 1.935,00 € 2.451,00 € 2.967,00 € 3.354,00 € 3.870,00 € 4.257,00 € 4.773,00 € 5.160,00 € 5.805,00 € 6.450,00 €
Total 7.725,00 € 7.315,00 € 8.815,00 € 11.576,00 € 13.129,00 € 17.619,00 € 16.395,00 € 14.837,00 € 14.933,00 € 14.447,00 € 14.610,00 € 15.942,00 €

Con estos conceptos podremos cuantificar mejor la caja, que al final es lo que nos interesa, tener una aproximación de cuantas ventas haremos.

 4. Cálculo del punto de equilibrio

Ya tenemos todos los ingredientes para hacer el cálculo. Para ello, en una nueva tabla calcularemos en una línea los ingresos y en una segunda la de costes, tanto fijos como variables.

Equilibrio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ingresos 7.725,00 € 15.040,00 € 23.855,00 € 35.431,00 € 48.560,00 € 66.179,00 € 82.574,00 € 97.411,00 € 112.344,00 € 126.791,00 € 141.401,00 € 157.343,00 €
Gastos 10.565,00 € 20.715,00 € 31.580,00 € 43.485,00 € 55.784,00 € 69.955,00 € 83.480,00 € 96.349,00 € 109.209,00 € 121.729,00 € 134.190,00 € 147.080,00 €

Si ahora representamos gráficamente los importes obtendremos un estupendo gráfico que nos dirá cuando se cruzan las líneas de coste con las de ingreso, ya tenemos nuestro Cálculo de equilibrio!

 

5. Y después que?

Hemos hablado de cómo el cálculo del punto de equilibrio nos puede ayudar a sacar adelante una idea de negocio partiendo de datos estimados.

Saber el punto de equilibrio nos ayudará a saber cuanto dinero necesitamos hasta llegar a tener balances positivos (ingresos - gastos)

Una vez empezado el negocio el punto de equilibrio tambien nos será de gran ayuda, ya que podremos comprar el cálculo de ventas que nos habiamos propuesto con el real, y saber si en un futuro próximo llegaremos al punto de equilibrio o no. Tambien recalcular el punto de equilibrio con nuestros datos reales nos ayudará a saber si tendremos tensiones de tesoreria o no (si ingresos - gastos da negativo quiere decir que quizá no podremos pagar a proveedores o que les tendremos que pagar tarde).

 Espero que os haya gustado y os sea útil.

Un saludo.

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